Kroatische Fischsuppe Rezept.

Kroatische Fischsuppe Rezept.

Ja, heute wollte ich euch mal ein einfaches, leckeres und schnelles Rezept
aus der Kroatischen Küche vorstellen, die Kroatische Fischsuppe.

Hier werden wir immer gefragt wie man diese leckere Suppe vorbereitet und was man dazu benötig. Also:

350g Fisch in unserem Fall Lachsfilet, kann aber auch jeder andere Fisch sein.
200g Zwiebeln
500g Kartoffeln
Salz, Pfeffer, Vegeta, Petersilie, Olivenöl, Tomatenmark.

Die Zwiebeln werden in Olivenöl angeschwitzt, dann kommen die Kartoffeln in Stücken dazu, alles mit ca. 1 Liter Wasser auffüllen (Kartoffeln müssen bedeckt sein) und die Gewürze nach Geschmack dazugeben.

Wenn die Kartoffeln gar sind, geben wir den Fisch in Stücken dazu und lassen das ganze noch paar Minuten köcheln, Achtung Fisch wird schnell gar.

Und fertig ist die Kroatische Fischsuppe.

Dobar Tek – Guten Appetit.

Hier auch noch das Rezept auf Youtube.