Istrien und seine Weinkultur

In unserer neuen Reihe wollen wir einmal einen Blick auf kulinarische Aspekte Kroatiens werfen. Das Land ist so vielfältig, und egal in welcher Region du reist, du wirst immer etwas absolut Leckeres finden!

In diesem Beitrag schauen wir uns den Wein aus der Region Istrien genauer an. Die Halbinsel im Norden Kroatiens ist nur so mit Weinbergen und Weingütern bestückt! Hier wirst du wunderbar schmackhafte Sorten finden, die noch dazu weltberühmt sind. Ob Weiß- oder Rotwein, jeder Weinkenner wird hier absolut auf seine Kosten kommen. Auch die besten Sorten wollen wir dir nicht vorenthalten, damit du auch den wunderbar himmlischen Wein probieren oder mit nach Hause nehmen kannst.

Kroatien kulinarische Höhepunkte entdecken

Istrien und Weinbau – Tradition und Einzigartigkeit

Die sanften Hügel der Region Istrien werden schon seit vielen Jahrtausenden als wunderbares Weinanbaugebiet genutzt. Selbst die alten Römer und Griechen wussten das. Bei einem Besuch kannst du nicht nur die atemberaubenden istrischen Landschaften bestaunen, sondern lernst auch gleichzeitig mehr über ihre Weinkultur. Wir empfehlen auf jeden Fall eine Tour und Weinverkostung, damit du hautnah in die himmlische Welt des istrischen Weines eintauchen kannst.

Hum Kroatien die kleinste Stadt der Welt

Besuche verschiedene Weingüter

Spaziere entlang der wunderschönen Weinberge und komme direkt mit den Winzern ins Gespräch, um mehr über den berühmten istrischen Wein zu erfahren.

 

Entlang der Weinstraßen findest du Hunderte kleine und große Weingüter, ein Traum für jeden Weinkenner! Um eine Verkostung vor Ort wirst du nicht herumkommen, denn das mediterrane Ambiente gepaart mit dem geballten Wissen der lokalen Winzer ist unschlagbar. Angeboten werden die Weine mit lokalen Speisen wie Meeresfrüchten, Fisch, Käse oder Schinken – eine unverkennbare und aromatische Kombination, die du dir auf der Zunge zergehen lassen musst!

 

Besonders die Region im Nordwesten ist nur so von Weingütern übersehen! Lasse dich dort in die magische Welt der istrischen Weine entführen. Viele davon sind Preisträger internationaler Wettbewerbe und lassen sich in hochgradigen Restaurants in New York oder London wiederfinden. Du solltest unbedingt nach Namen wie Benvenuti, Kozlović, Franković oder Kabola Ausschau halten, die größten Weinhersteller in ganz Istrien.

 

Ein Geheimtipp unsererseits ist eine atemberaubende Radtour durch die Weinberge, zum Beispiel in der Region Momjan, um den wunderbaren Muskatwein zu probieren!

Reisen Sie durch die Jahrhunderte in Hum, Kroatien: Von der beeindruckenden Architektur bis zu den malerischen Weinbergen bietet Hum eine reiche Mischung aus Geschichte, Kultur und Natur. Entdecken Sie praktische Tipps für eine unvergessliche Reise in die kleinste Stadt der Welt. Hum Kroatien

Diese Sorten solltest du probieren!

Istrische Weißweine überzeugen vor allem durch ihre fruchtige Note und sind alle vergleichsweise trocken. Es gibt sowohl lokale als auch importierte Sorten, die durch das Klima Istriens einen einzigartigen Geschmack entfalten. Und auch, wenn Malvazija die bekannteste Sorte unter Ihnen ist, empfehlen wir dir, lieber einige der weniger bekannten Weißweine zu probieren. Hierunter verstecken sich wirkliche Geheimtipps!

  • Malvazija
  • Momjaner Muskat
  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc

Die Rotweine Istriens sind ebenfalls herb und fruchtig im Geschmack und haben eine wunderbar rubinrote Färbung. Auch hier gibt es sowohl regionale als auch importierte Sorten, die vom hohen Eisengehalt im roten Boden der istrischen Küste Gebrauch machen.

  • Teran
  • Moscato Rosa
  • Borgonja
  • Merlot
  • Refosco
  • Cabernet Sauvignon

Und was möchtest du probieren?

Jetzt bist du gefragt! Welche der Weinsorten möchtest du unbedingt einmal probieren? Oder kannst du schon einige deiner Erfahrungsberichte teilen? Hinterlasse uns gerne einen Kommentar, damit auch andere Weinliebhaber die Region Istrien besser kennenlernen.